嘉譽(yù)

大魷魚(yú)干


魷魚(yú)干是由新鮮的海魚(yú)和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營(yíng)養豐富,被譽(yù)為海味理幾千年前,中國古書(shū)中就記軟朱旦與烏賊相似,但無(wú)骨爾,越人重之” 。

所屬分類(lèi):

海產(chǎn)干貨


產(chǎn)品描述

魷魚(yú)干是由新鮮的海魚(yú)和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營(yíng)養豐富,被譽(yù)為海味理幾千年前,中國古書(shū)中就記軟朱旦與烏賊相似,但無(wú)骨爾,越人重之” 。據測定,魷魚(yú)干的可食部分達95 % ,比同類(lèi)魚(yú)產(chǎn)品墨魚(yú)干多13% ;蛋白質(zhì)含量每百克達65.9%,比墨魚(yú)干多27 .8 克;含熱量316 千卡,比墨魚(yú)干高42千卡;魷魚(yú)干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分,是中國出口的大宗海產(chǎn)品之一,遠銷(xiāo)日本、東歐、非洲等地。

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